BCAAは、Branched Chain Amino Acids 分岐鎖アミノ酸で必須アミノ酸の中のバリン、ロイシン、イソロイシンです。これは必須アミノ酸の約50%、筋タンパク中の35%をしめます。 これらは筋肉を作るときのシグナル（スイッチ）になったり、栄養として使われたり…